中老年女性多吃肉易导致心衰

很多人到达中年之后, 却发现自己已经有了爱吃粥的习惯, 实际上都老年女性朋友如果吃肉比较多的话, 很容易出现心衰这种疾病, 在饮食方面, 尤其是中老年, 一定要注意荤素搭配合理, 这样营养才会均衡, 对身体才有好处, 那幺中老年女性朋友多吃肉易导致心衰, 有没有科学依据呢?去看看下面的介绍吧。

据美国的一项研究显示, 到了中老年阶段, 得少吃肉, 否则会增加心脏衰竭风险。 研究人员调查103878名50岁至79岁女性在1993年至1998年期间从饮食中摄取的蛋白质数量, 在让研究物件自我报告的同时, 採用生物标记了解确切的蛋白质摄入量。 期间, 研究物件都没有心衰现象, 等到2005年时, 大约1700人出现心衰。

综合考虑年龄、受教育程度、种族以及高血压、糖尿病、冠心病等心衰风险因素后发现, 与吃肉少的调查物件相比, 吃肉多的人心衰风险几乎翻了一番, 而摄入蛋白质主要为植物蛋白的女性心衰风险更低。

研究人员认为, 这可能源于动物蛋白的分子机制, 动物蛋白会变成有毒分子, 影响左心室的功能, 从而引起心衰;而且动物蛋白会增加身高体重指数, 这也是心衰风险因素之一。

因此建议, 多食用蔬菜、水果、全穀物和低脂乳製品, 保持心脏健康;女性最好不吃红肉, 如果实在想吃, 就吃些不带皮的禽肉。 饮食不宜过饱, 过饱易使腹部膨胀、膈肌升高, 心脏及肺的正常活动受到限制, 出现心慌气短, 导致病情加重。 食物不宜过精, 过于精细的食物不利于大便的形成, 宜荤素搭配、粗粮细粮搭配, 适当选用多纤维食物。

再者, 食物不宜过鹹, 过多摄入食盐易致血容量增加, 加重心脏负荷, 轻度心衰病人每日摄入食盐量约5克, 中度心衰患者为2.5克, 重度患者为1克, 可选用硒加碘盐代替钠盐。

通过以上专家的调查研究显示, 我们已经知道了, 中老年女性朋友如果吃肉比较多的话, 还容易出现心衰, 所以女性朋友在到达中年之后, 在吃粥的时候, 一定要克制自己, 不要一次吃得太多, 而且要适当的使用, 另外最好多吃些新鲜的水果以及蔬菜, 这样才会搭配均衡。

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