美食还能“蒸桑拿”?你在广州的大街小巷中寻找过哪些奇怪的美

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“民以食为天”,面对众多的美食,出现了众多自称是吃货的人。很多吃货去过广州之后,表示非常好看当地的食物,这儿的美食不知道牵动着多少吃货的心。去过广州的人可能吃过当地有名的蟹黄包、各种养生汤等,不知道你是否在广州的大街小巷中寻找到这些美食?有一种美食还在“蒸桑拿”。

第一种就是鸡仔饼。也许有些人被这个名字吓到了,以为是用小鸡肉做成的饼,其实并不是,原材料和小鸡肉完全搭不上关系。这种食物之前叫做“小凤饼”,在当地非常有名,已经有很多年的历史了,这也是广东四大名饼之一。

第二种是干蒸。是不是这个名字很奇怪呢?这可不是蒸桑拿。而是富有当地特色文化的一道美食,里面加入了大量的食材,里面会有一些海鲜和猪肉等,在干蒸的烹饪方式下,能将食材的鲜美程度尽情的释放出来,被游客戏称“蒸桑拿”。很多人品尝了之后,对这道食物赞不绝口,之后还会很怀念这种味道。

第三种牛三星。听到这个名字是不是很疑惑呢?这到底是什么呢?其实就是用牛的内脏做成的一道菜,里面有牛心、牛肝、牛腰,还加入一些牛百叶。很多人都不怎么喜欢吃牛的内脏,认为入口难以下咽,肉质粗糙。不过这广州特色之一的牛三星可能就要改变你对牛内脏的态度了,因为使用了独特的方法和技术,吃起来很鲜嫩。

当然广州还有很多奇奇怪怪的美食,比如流沙包、鸡公榄、糖不甩等,你还知道广州的哪些美食呢?

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